Café con hielo, o Shakerato!!!

En España con el calor que hace en verano es muy común pedir el café con hielo. Americano, carajillo, cortado, solo, no importa el tipo de café, en el invierno te calienta en verano te refresca. Hoy conocí una otra variedad de esta bebida, el Shakerato. De origen italiana, basta poner el café en una coctelera con algunos cubos de hielo, agitar unos segundos y listo, el resultado es un café frio en su punto con una espuma muy sabrosa y refrescante. Hay que llevar en cuenta que el hiel,o cuando se mezcla, el café pierde un poco su intensidad, así que mejor usar un café mas fuertecido según el gusto de cada uno. Servido en una copita de martini para dar un aire mas elegante, el Shakerato es una alternativa diferente de origen italiana al famoso café con hielo.